分揀機械手主要被應用到諸如巧克力、餅干、面包、甚至化妝品等生產線，前序的食品機械生產能力大，后續的包裝機械生產能力小，必然要求采用分流裝置對食品進行分流。同時,對食品的外觀質量進行分級與分揀。
 

采用人工進行食品分級與分揀,生產效率低、勞動強度大、衛生差、產品質量一致性差,直接影響到企業的經濟效益，利用好分揀機器人可以解決以上各種環節的問題。